Tot suntem in apropierea sarbatorilor si trebuie sa intram cat mai in asentimentul acestora. Gandul zboara acum doar la Craciun, cadouri si traditii culinare specifice zonelor tarii. Cateodata, amintirile poposesc fara sa vrem intre ganduri si dau frau liber sentimentelor care ne-au facut viata mai frumoasa din copilarie si pana acum.

Imi aduc cu placere aminte, cat de satisfacut si bucuros eram in perioada sarbatorilor petrecute in vacanta la bunici, de la taierea porcului pana la realizarea semipreparatelor specifice. Pe atunci, ai mei tocau carnea pentru carnati la mana, cu ajutorul unui satar sau cutit mai greu, si umplerea carnatilor se facea cu ajutorul unui gat de sticla spart sau cu mana. Mi se pareau atunci cele mai bune bucate si nu de putine ori am fost nevoit sa apelez la acele trucuri pentru a simti iarasi acelasi gust, aceleasi bucati de carne, care tocate la cutit sa-mi aduca aminte de bunici, de minunatele sarbatori de iarna din copilarie.

Totusi pentru a nu mai fi nevoit sa apelez an de an la aceasta metoda mult prea complicata si obositoare, am ales sa-mi usurez munca cu o masina de tocat carne electrica profesionala si ideala in orice bucatarie .

Astfel, sunt sigur ca voi reusi sa obtin aceeasi consistenta a carnii tocate, avand posibilitatea sa-mi reglez modul si marimea tocaturii. Si sunt absolut convins ca voi beneficia de acelasi gust consacrat  cu multi ani in urma.

Si daca tot vorbim despre iarna si anotimp rece, imi aduc aminte ca cineva care se ocupa de comercializarea si prepararea inghetatei,ma intreba despre un posibil loc de unde si-ar putea  achizitiona o masina de inghetata stradala cu un raport calitate-pret mai avantajos . Este normal sa fie asa si omul stia el ce stia. Un astfel de produs este mult mai usor si accesibil de achizitionat acum, iarna decat in fluxul verii, cand vrei nu vrei, trebuie sa-ti achizitionezi un utilaj. Si de unde daca nu de la  Maxigel, care este fara nici o indoiala una dintre oportunitatile promotionale in astfel de cazuri.